Вы искали: «Основы физиологии питания микробиологии гигиены и санитарии Матюхина» Найдено наименований: 12 , типов: 1 , категорий: 1 .
Показать фильтр
Показать
Все
Новинки за неделю
Новинки за месяц
Новинки с последнего посещения
Сортировать
по умолчанию
релевантности
торговому рейтингу: лучшие сверху
оценке посетителей: лучшие сверху
цене: дешёвые сверху
цене: дорогие сверху
дате выхода: новинки сверху
названию: от "а" до "я"
названию: от "я" до "а"
наличию: доступные сверху
автору (а-я)
автору (я-а)
Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии....
Матюхина З.П.
Приведены последние научные данные по физиологии питания человека, лечебному и лечебно-профилактическому питанию. Рассмотрены основные аспекты микробиологии пищевых продуктов, их санитарии и гигиены в свете действующих санитарных правил и норм. Учебник может быть использован при изучении общепрофессиональной дисциплины ОП.01 «Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве» в...
ISBN: 978-5-4468-7403-3
Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии
Приведены последние научные данные по физиологии питания человека, лечебному и лечебно-профилактическому питанию. Рассмотрены основные аспекты микробиологии пищевых продуктов, их санитарии и гигиены в свете действующих санитарных правил и норм. Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования. Может быть полезным работникам предприятий сферы общественного питания....
ISBN: 978-5-7695-3587-1
Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии....
Приведены последние научные данные по физиологии питания человека, лечебному и лечебно-профилактическому питанию. Рассмотрены основные аспекты микробиологии пищевых продуктов, их санитарии и гигиены в свете действующих санитарных правил и норм. В 3-е издание внесены исправления и дополнения, касающиеся запрещенных к использованию на территории России пищевых добавок, а также сведений о генетически...
ISBN: 978-5-7695-8337-7
Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии
Приведены последние научные данные по физиологии питания человека, лечебному и лечебно-профилактическому питанию. Рассмотрены основные аспекты микробиологии пищевых продуктов, их санитарии и гигиены в свете действующих санитарных правил и норм. Учебник может быть использован при изучении общепрофессиональной дисциплины ОП.01 "Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве" в...
ISBN: 978-5-7695-9268-3
Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии....
Приведены последние научные данные по физиологии питания человека, лечебному и лечебно-профилактическому питанию. Рассмотрены основные аспекты микробиологии пищевых продуктов, их санитарии и гигиены в свете действующих санитарных правил и норм. Учебник может быть использован при изучении общепрофессиональной дисциплины ОП.01 «Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве» в...
ISBN: 978-5-4468-0069-8
Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии (8-е...
Приведены последние научные данные по физиологии питания человека, лечебному и лечебно-профилактическому питанию. Рассмотрены основные аспекты микробиологии пищевых продуктов, их санитарии и гигиены в свете действующих санитарных правил и норм. Учебник может быть использован при изучении общепрофессиональной дисциплины ОП.01 «Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве» в...
ISBN: 978-5-4468-2323-9
Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии
Учебник предназначен для изучения предмета "Товароведение пищевых продуктов" и является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". Приведены последние научные данные по физиологии питания человека, лечебному и лечебно-профилактическому питанию. Рассмотрены основные аспекты микробиологии пищевых продуктов, их санитарии и гигиены в свете действующих санитарных правил и...
ISBN: 978-5-7695-6500-7
Основы физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии
Приведены последние научные данные по физиологии питания человека, лечебному и лечебно-профилактическому питанию. Рассмотрены основные аспекты микробиологии пищевых продуктов, их санитарии и гигиены в свете действующих санитарных правил и норм. Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования. Может быть полезным работникам предприятий сферы общественного...
ISBN: 978-5-7695-5178-9
Основы физиологии питания, гигиены и санитарии
Рассмотрены основы физиологии питания, пищевые вещества и их значение в жизни человека. Приведены сведения по основам микробиологии, пищевым инфекциям и отравлениям, глистным заболеваниям. Раскрыты вопросы гигиены и санитарии труда на предприятиях сферы общественного питания, а также санитарно-эпидемиологического надзора в соответствии с действующим законодательством. Для учащихся образовательных...
ISBN: 5-7695-3323-4
